Jambon blanc et fromage : toutes nos recettes

Name: Des recettes simples et rapides à préparer avec du jambon blanc
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: jambon blanc

Du jambon blanc, une bonne baguette et du beurre c'est l'incontournable jambon beurre français ! Photo par congerdesign

Le jambon blanc, qu'on appelle couramment "jambon de Paris" est un jambon cuit poché dans un bouillon de légumes. C'est, en tous cas de cette façon qu'il était cuisiné au début du XXe siècle mais l'industrie est passée par là pour nous offrir aujourd'hui ce jambon sous plastique qui n'a ni goût ni allure.

Heureusement on trouve encore du jambon de qualité pour garnir nos fameux sandwiches "jambon-beurre", nos croque-monsieur, nos assiettes de charcuteries, sans oublier les coquillettes jambon de notre enfance !

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Toutes les recettes de jambon blanc et fromage des Gourmets

Des idées de recettes de jambon blanc et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de Poireaux au Jambon

Diététique et Délices

Pour changer des endives au gratin, voici ma recette des poireaux au jambon. Un gratin savoureux à base de poireaux, de jambon, de béchamel sans matière grasse et de comté qui va vous réconforter tout en prenant soin de votre ligne.
Délicieuse et rassasiante, une recette parfaite pour un rééquilibrage alimentaire.

Tian de raclette

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Voici une idée bien sympathique pour utiliser un restant de raclette (après une raclette party)…Vous pouvez bien évidement réajuster les quantités des ingrédients en fonction de vos restes.

Endives au jambon gratinées au four

Sophie cuisine

Recette d'endives roulées dans du jambon blanc avec de la sauce béchamel au fromage.

Croqu’pain monsieur

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Un soir, j’avais promis à mes 4 fifilles de faire des croque-monsieur.

Mais sans voir qu’il n’y avait plus assez de pain de mie pour tous…

Heureusement, il me restait du pain de la veille, j’ai donc remplacé le pain de mie par ce pain rassis et c’était délicieux, ça change…

Croque cake à l'italienne

Clementine

Une recette que vous pourrez préparer avec les (petits) enfants qui vont adorer construire les différents étages de ce gâteau salé.

Fleur de courgette farcie

Bistro de Jenna

Envie de goûter à la recette de fleur de courgette farcie ? Cette recette de jambon blanc est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.